Podczas zimnych miesięcy miło jest się rozgrzać kremową zupą z dyni. To nie tylko smaczne, zdrowe i pocieszające jedzenie, ale także bardzo łatwe do wykonania. Istnieje wiele sposobów, aby to zrobić, i to jest łatwe do zrobienia własne domowe puree z dyni, zbyt – ten kąsek informacji jest rezultatem pracy autorów portalu windstop.pl.
Kluczem jest doprowadzenie dyni do odpowiedniego etapu gotowania, aby można ją było dobrze zblendować. Możesz to zrobić za pomocą blendera wysokoobrotowego, blendera z kijem lub nawet blendera zanurzeniowego. W tym przepisie możesz również użyć dyni z puszki. Dobrym pomysłem jest również użycie niskosodowego bulionu warzywnego w przepisie, aby utrzymać zawartość soli na niskim poziomie.
Zupa z dyni to świetny sposób na uzyskanie różnych witamin i składników odżywczych do swojej diety. Jest bogata w błonnik, który wspomaga trawienie i pomaga utrzymać stabilny poziom cukru we krwi. Zawiera również wysoki poziom beta-karotenu, który jest dobry dla Twoich oczu. Jest również bogaty w luteinę, która może pomóc zmniejszyć ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej związanego z wiekiem. Jest również doskonałym źródłem zeaksantyny, która może pomóc obniżyć ryzyko wystąpienia zaćmy.
Oprócz dyni, można również dodać ziemniaki, cierpkie jabłka i cynamon. Niektóre inne przyprawy do wypróbowania to cayenne, wędzona papryka, czosnek i kminek. Możesz udekorować swoją zupę pestkami dyni lub granatu, jak również. Możesz ją podawać z chrupiącymi bułkami, liśćmi sałaty i czarnym pieprzem. Łatwo jest też zamrozić lub schłodzić zupę. W zamrażarce będzie przechowywana przez kilka miesięcy, a w lodówce do trzech miesięcy.
Aby uzyskać nieco inny spin na ten przepis, można również użyć mleka kokosowego zamiast dyni. To pomaga zrobić zupę super kremową. Możesz też dodać trochę zielonego chilis, jeśli lubisz trochę pikanterii. Jeśli nie chcesz mleka kokosowego, możesz zastąpić dowolny rodzaj mleka, który wolisz. Świetnym pomysłem jest również wmieszanie kilku pepitek lub migdałów.
Inną opcją jest zrobienie zupy z pieczonej dyni. Jej przygotowanie zajmuje tylko kilka minut, a smakuje wybornie. Składniki są stosunkowo proste, a to świetna propozycja na świąteczny stół obiadowy.
Aby zrobić zupę z pieczonej dyni, najpierw musisz przekroić dynię na pół i wyskrobać nasiona. Następnie, będziesz chciał umieścić miąższ dyni na blasze lub arkuszu papieru. Następnie posmaruj dynię oliwą z oliwek. Będziesz chciał gotować dyni przez około 35 minut. Po ugotowaniu, można wyjąć go z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia na kilka minut. Następnie, będziesz chciał przebić miąższ za pomocą widelca. Będziesz również chciał wyskrobać wszystkie sznurki i nasiona. Możesz również podać zupę z odrobiną syropu klonowego, co jest fajnym sposobem na dodanie słodyczy.
Jeśli nie masz czasu na pieczenie własnej dyni, możesz również użyć w przepisie dyni z puszki. Możesz również użyć bulionu warzywnego zamiast bulionu z kurczaka. Zupa jest również świetnym sposobem na wykorzystanie resztek, a zupę można zamrozić lub przechowywać w lodówce do trzech miesięcy.
Podobne tematy