Czy robisz go na kuchence lub w swoim instant pot, to jest bardzo łatwe do wykonania zupy kalafiorowej z mrożonek. Jeśli szukasz świetnego przepisu na szybką kolację, to jest to świetna opcja. Proces może być wykonany w mniej niż trzydzieści minut.
Aby zrobić zupę, trzeba będzie posiekać warzywa i gotować je przez około piętnaście minut na średnim ogniu. Po ugotowaniu, możesz użyć blendera, aby zrobić puree z zupy. Jeśli robisz to w garnku, następujące kroki są takie same:
Po pierwsze, trzeba będzie posiekać cebulę i por. Kiedy to robisz, chcesz się upewnić, że cebula jest miękka. Będziesz chciał również smażyć je w jakimś oleju, aż będą półprzezroczyste. Można również użyć trochę masła, ale trzeba będzie utrzymać ciepło na średnim poziomie. Ma to na celu zapewnienie, że cebula nie ulegnie karmelizacji.
Po ugotowaniu cebuli, chcesz dodać czosnek. Będziesz chciał gotować czosnek przez około dwie minuty. Można również dodać płatki chili do zupy. Możesz dostosować ostrość do własnego smaku.
Następnie trzeba będzie dodać bulion z kurczaka. W razie potrzeby można również dodać wodę. Możesz również dodać trochę sherry, jeśli lubisz. To również zrównoważy smaki.
Wtedy będziesz chciał dodać trochę ciężkiej śmietany. To pomoże zagęścić zupę. Ty także potrzebujesz dodać niektóre sól i pieprz do ono. Zupa może być zrobiona przed czasem, a następnie schłodzona lub zamrożona.
Możesz również dodać pieczony kalafior do zupy, aby pomóc jej zgęstnieć. Kalafior będzie się gotował przez około dziesięć minut i pozbędzie się części nadmiaru wilgoci. Ty musisz rezerwować pół filiżanki pieczonego kalafiora dodawać polewkę jako garnirunek. Jeżeli ty planujesz na zamrażać twój polewkę, ty potrzebujesz przechować je w hermetycznym pojemniku w chłodni. Pomoże to zapobiec tworzeniu się kryształków lodu.
Możesz również dodać boczek do zupy. Upewnij się tylko, że ugotujesz boczek w dużym garnku przed dodaniem kalafiora. Dzięki temu zarówno warzywa, jak i boczek będą ugotowane.
Do zupy możesz również dodać szczypiorek. Ugotuje się on w oleju, a po dodaniu do zupy zostanie oczyszczony. Możesz również dodać odrobinę curry w proszku, jeśli chcesz. Możesz również dodać trochę zielonej cebuli do zupy. To doda trochę więcej jasności do dania.
W końcu będziesz miał pyszną zupę kalafiorową. Jest ona również bardzo sycąca. Możesz ją podać jako lekką kolację lub jako dekadenckie otwarcie większego posiłku. Możesz ją również podawać na zimno lub na ciepło.
Podobne tematy